Traiteur et plats à emporter

Entrées

La part

saumon en gelée avec sa garniture

8.5€

foie gras maison 

pain de foie gras 250 g

pain de foie gras 500 g

pain de foie gras 1 kg

possibilité  d'une brioche  maison   sup----------------0.90  la part

20.00 euros

39.50 euros

78.00 euros

terrine de volaille, rosette beurre, cornichons

4.50€

asperges campagnarde (accompagné de jambon cru)

6.50€

huitre de fines claire suivant saison

8€

saumon fumé accompagné de sa garniture

8€

salade fraicheur avec une mousse de poisson

6€

croustade de fruit de mer

5.50€

melon jambon cru beurre (suivant saison)

5.50€

crudités (3 sortes)

4€

Poissons

La Part

grenouille à la provençale les 300 g

11.00€

dos de lieu meunière

5€

ailes de raie aux câpres

7.50€

dos de cabillaud

7.50€

gratin de fruit de mer

5€

filet loup au beurre blanc

6€

turbot au beurre blanc

11€

filet de dorade

6€

saumon à l'oseille

6.5€

noix de st jacques

12€

 

Viandes (toutes nos viandes sont garnies de 2 légumes)

La part

cuisseau de veau rôti

9€

 

 

pintade forestière

8.50 e

gigot d'agneau au thym

8€

cuisse de canard au poivre

7.50€

poulet au curry

7€

poulet cocotte grand-mère

7€

magret de canard

10€

veau marengo

8€

dinde aux marrons suivant saison

8.50€

ragout de biche suivant saison

9.5€

ragout de sanglier suivant saison

9.5€

boeuf braise (paleron)

7€

paella sur demande

6.50€

ragout de gibier exotique

9.50€